22 de mayo de 2011

Fajitas de pollo

La receta de hoy se la quiero dedicar a mi hermana que está esperando como agua de mayo que la publique, es súper sencillita pero muy rica y sana porque al fin y al cabo estamos comiendo verduritas y pollo a la plancha con un toque picantillo. La comida mexicana es una de mis preferidas junto con la italiana y cuando salgo a comer fuera siempre me decanto por uno de estos dos tipos de restaurantes, soy de gustos muy normalitos como veis. Vamos con ello...

Para la receta vamos a necesitar: para 8 tortitas

Tortillas mexicanas de trigo, yo he escogido las de Carrefour que incluyen el sazonador (sal, especias, colorante...) y una salsa de tomate picante que también podemos hacer en casa o comprar en tarritos en la sección internacional, en este pack viene todo.
Además necesitaremos:
Aceite de oliva
1 pechuga de pollo hecha tiras
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo
1/2 cebolla


Elaboración:

En una sartén ponemos unas gotas de aceite a calentar, añadimos la cebolla y el pimiento, todo cortado en tiras, cuando estén pochadito añadimos el pollo y agregamos el sazonar incluído en el pack o bien sal y especias al gusto. Dejamos que se haga a fuego medio.

Para servir llevamos a la mesa un plato con todas las tortitas apiladas, en otra fuente el relleno y en una salserita la salsa de tomate para que cada comensal se prepare sus fajitas al gusto.


Hasta la próxima!

19 comentarios:

  1. Que ricas las fajitas verdad? En casa las hacemos de vez en cuando para cenar y mmmmm hasta le mayor de mis peques disfruta de lo lindo.
    Besos

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  2. Me encantan las fajitas.
    Me enseño a hacerlas hace mil años, una compañera de piso mejicana que tuvo mi hermana, y desde entonces, no he dejado de hacerlas.
    Las tuyas tienen una pinta buenísima. Y como bien dices, al final, sanas, porque comemos verduras.
    Besos

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  3. UUUUUhhhhh!, fajitas de pollo, que riquíiisimas están, me encantan
    Besotes y que tengas buen domingo

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  4. A nosotros nos encantan este tipo de comidas mexicanas...y la verdad es que esos sobres de sazonador noa ayudan bastante.
    Besos

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  5. En mi casa nos gustan mucho las fajitas. Y estas de pollo que nos propones se ven muy deliciosas.

    Besossssss y feliz domingo.

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  6. que buena pinta sara a mi la comida mexicana me gusta en parte jajaj aunque esta fajitas son mis preferidas besotes wapa

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  7. Gracias por vuestros comentarios!!! soy fan de la comida mexicana así que las fajitas me encantan. Que tengais buen domingo!

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  8. Que buenas estas fajitas Sara!!! son geniales con ese relleno que has hecho!! y además facilinas!!! isss con lo que me gusta a mí la comida mexicana!!!! de 10 amiga!!
    por cierto! estás wapísima en la nueva foto de perfil!!!! ;-)) buen domingo amiga!!!

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  9. Me encantan las fajitas Sara!
    Yo las hago muy parecidad a las tuyas y es verdad que están de muerte!
    Un besItOo

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  10. Tere Gracias, la verdad es que de vez en cuando apetecen!

    Tito gracias!!!!a ver que pasa con el sorteo de tu blog jejeje que me toque!

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  11. Holaaaaa, están riquísimas, a mi hija les encanta y nos las prepara de vez en cuando con una salsa que compra en el carrefour, pero no picante porque sabe que no lo aguanto jejej
    Un besoooo

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  12. Me encantan!!! Yo le añado bastoncitos de zanahoria y salsa de queso cheddar pero las tuyas están espectaculares.

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  13. ves esto ahora con poco tiempo va super bien jejeje ademas de ricoooooooo, si estudio en la UNED jejej un besoooooooooo

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  14. jeej pues que vaya bien el examen yo lo tengo el 6 de junio aisss yo estoy con trabajo social.un beso

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  15. Hola,

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    http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
    parte superior.

    Atentamente,

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  16. Hola Sara!! Me encantan las fajitas de pollo!!! Las comemos a menudo y esa comida se convierte en una comida fantástica. Tienen muy buena pinta las tuyas. Felicidades. Por cierto, a partir del Lunes vamos a mostraros a todos en nuestro blog www.daveiga.info como trabajamos en nuestra empresa mostrándoos a través de fotografías nuestros procesos de producción. Esperamos que os interese a todos y que nos visitéis. Un abrazo desde Galicia.

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    Atentamente,

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  18. En mi criterio las fajitas de pollo son el simbolo de la comida mexicana. Tienen ese sabor que refleja todo un estilo cultural plasmado en la cocina.
    Gracias por la receta!

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