Bebida de sandía y fresas

Ya estoy de vuelta por el blog, siento haber estado unos días ausente pero los exámenes me han tenido muy ocupada y todo aquello que suponía una distración para mí ha pasado a un segundo plano en estos días. Pero ya estoy preparada para traeros unas cuantas recetinas, algunas mías y otras de mi madre, que la he tenido cocinando cosas muy ricas para mostraros.

La receta de hoy es sencillita, de temporada y muy refrescante. Si de pequeños (o no tanto) comíais los famosos chicles alargados de sandía os aseguro que este zumo os encantará pues su sabor es igual o muy similar. Además la sandía tiene mucha agua por lo que es una bebida muy diurética que no nos costara tomar, a mí el agua se me resiste pero los zumos e infusiones entran solitas, os pasa igual?

Vamos con la receta:

Ingredientes:

Sandía y fresas a partes iguales

1 c/s de azúcar moreno por ración de batido

Elaboración:

Mantenemos la fruta en el frigo hasta el momento previo de hacer el zumo. Limpiamos las fresas y cortamos a la mitad, cortamos la sandía y le quitamos la cáscara.

En una batidora de vaso echamos la sandía en trocitos y batimos un poco, hasta conseguir que esté triturada pero sin que las pepitas se hayan deshecho, si trituramos las pepitas nos quedará un zumo arenoso y eso no lo queremos. Colamos la sandía triturada para quitar las pepitas y reservamos.

A continuación echamos las fresas y el azúcar en el vaso y trituramos. Añadimos el puré de sandía y mezclamos bien con ayuda de la batidora. 

Servimos en vasos y a merendar!!!

Consejos:

Este zumo es mejor hacerlo cuando lo vayamos a tomar pues con la fruta recién triturada es como mejor apreciaremos su rico sabor y tendremos las vitaminas en su punto óptimo.

Si nos gustan más dulces los zumos o la sandía nos ha tocado sosa le podemos añadir más azúcar.

Yo no recomiendo el edulcorante líquido para estas preparaciones pues para mi gusto cambia un poquito el sabor de los alimentos.

Si os molestas las pepitas de la fresa (a mí no) podeís hacer lo mismo que con la sandía colar la fresa triturada.

Y desde aquí dar las gracias a los nuevos seguidores del blog, espero veros mucho por aquí!

Hasta la próxima!