Sushi

Cocina oriental a nuestro alcance, recomendado por nutricionistas e internacionalmente conocido.

30 de enero de 2011

Lomo relleno

Como ya os comenté en casa estamos un poquillo a dieta, así que últimamente plancha, verduritas y mucha fruta llenan mi frigorífico y mis fogones, una lástima no poder ofreceros platos suculentos, de lo de toma pan y moja, pero todo llegará, de aquí a unos meses (no muchos, espero!!!!) estaremos presumiendo de cuerpo y nos podremos permitir algún caprichín culinario. De momento os podré ofrecer algún asado sencillito en el horno de convección, algún pan facilito en la pani y como no las recetas...

22 de enero de 2011

Salmón escabechado

Que frio hace!!!!! entre el viento (o cierzo, como querais) y la bajada de temperaturas este fin de semana donde mejor se está es en casita, con la mantita acurrucada en el sofá viendo una peli o un partido de fútbol, y en mi caso me está sirviendo para intentar recuperarme de unas anginas que llevan un año dándome la lata, en un año he cogido más veces anginas que en el resto de mi vida y no exagero. Y no me enrollo más, hoy os enseño una receta que seguro muchos conoceis y que es un habitual en...

17 de enero de 2011

Porto Muiños

Hace unos días recibí este regalazo de Porto Muiños, Rosa Mirá muy amablemente me envió un catálogo para que eligiese lo que más me gustase y... el problema es que me gustaba todo!!!! ha sido muy generosa enviándome tantas cositas que en cuanto tenga un ratito investigaré y probaré,y por supuesto os iré mostrando para que veais que los vegetales del mar lejos de la imagen que tenemos de ellos pueden ser un gran aporte de vitaminas y fuente de salud, en definitiva una alimentación sana. Y como una...

15 de enero de 2011

Pan de leche

Hoy os traigo una receta no elaborada por mí sino por la nueva colaboradora de este blog, la mejor que podía tener, mi madre. Ahora que ya tiene una buena cámara digital y de siempre una mano en la cocina espectacular la he invitado a que aquellas recetas que le resulten diferentes en su día a día las fotografie y yo con todo el cariño del mundo las publicaré para que todos podais ver de donde he sacado este gusto por la cocina. La receta que nos presenta es un pan de leche, sacada del programa...

12 de enero de 2011

MahnMac y sus ensaladillas

Desde la vecina Lodosa recibí hace un par de semanitas un paquete lleno de muestras de varios tipos de ensaladillas y tapeos, listos para abrir y consumir. MahnMac empezó su andadura por el año 98 y su mayor interés es ofrecer productos elaborados con materias primas de primera calidad.Seguramente penseis que por ser en su mayoría productos que llevan salsa mayonesa o rápidamente perecederos van a caducar en poquitos días pero sí algo me llamó en especial la atención de Mahn ac es que sus productos...

9 de enero de 2011

Ensalada con granada

Después de tanto exceso navideño tenemos que depurar un poquitín nuestro estómago que en nada nos plantamos en la primavera y luego pasa lo que pasa, nos quitamos el abrigo y oh! sorpresa! las lorzas se quedan al descubierto, en casa nos hemos propuesto abandar todo alimento calórico por una temporada así que el blog será reflejo de ello en los tiempos venideros. Y para empezar dando ejemplo os dejo con una ensalada nueva, nunca habíamos probado esta sencilla mezcla y anoche volvimos a repetir cena...

6 de enero de 2011

Roscón de Reyes en Fussion Cook

Espero que los Reyes Magos de Oriente os hayan dejado muchos presentes, os puedo asegurar que conmigo se han portado estupendamente, me han llenado de ropita y complementos para una temporada, algún libro (La mecánica del corazón, buenísimo), un poquito de dinero y alguna sorpresilla que queda por llegar. Como autoregalo he comprado una batidora nueva para casa pues la que teníamos, además de la mycook, se rompió y encontré en oferta la minipimer 5 con varios accesorios y la eché al carro...

2 de enero de 2011

Tarta mousse de turrón

Lo primero de todo desearos un Feliz 2011, que venga cargado de salud (mucha), de trabajo y amor, el resto es secundario. Esperemos que este 2011 nos traiga todo aquello que se quedó en el tintero en el 2010, yo por si acaso he preferido no marcarme metas para este nuevo año, prefiero que me sorprenda y dejarme llevar, ¿qué os parece? ¿qué le pedís a este nuevo año?Para endulzarnos un poquito más si cabe estos días os presento una tarta que abunda por la red por lo que no os voy a decir una fuente...