Como muchas veces os he dicho uno de los alimentos que más me gusta es el queso, en todas sus variantes y de todas sus clases así que nunca jamás pensé que por uno u otro motivo algún día tuviera que dejar de comerlo, y ese día ha llegado parcialmente, a partir de ahora y por diversos problemas intestinales que llevo arrastrando desde enero deberé llevar una dieta estricta sin lactosa. Para los que no andeis muy al día sobre la lactosa os contaré que es el azúcar que lleva la leche de los mamíferos...
